Bagnomaria per alambicchi da 5 litri
La caldaia di rame lavorata a mano "CopperGarden", con distanziatori integrati, perfetta per i nostri alambicchi da 5 litri.(Alambicchi, Alquitare, Alambicchi con colonna)
Con questo accessorio avrete la sicurezza che la vostra purea non si attacchi e non si bruci, perché con il riscaldamento a bagnomaria la caldaia vera e propria non potrà più raggiungere alte temperature.
La distillazione avviene lentamente ma in modo sicuro, come deve essere per ottenere alcol di alta gradazione. Per mezzo delle basse temperature nella caldaia (per lo piu´ sotto i 93° C), non esce piu´ tanta coda nel vostro distillato. Ideale per la purea di frutta ( come per esempio la prugna, la mela,la mela cotogna) che tende facilmente alla bruciatura, e per i mosti amidacei ( dai cereali e dalle patate). Nel caso della distillazione di liquidi come per esempio birra o vino, non e´ necessario il bagnomaria.
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