Perche´ aromatizzare?

Aroma

Chi vuole ammostare la frutta fresca e matura dal proprio giardino e distillare a casa, otterra´ sicuramente una quantita´ buona e molto aromatizzata del distillato. Piu´ grande e´ il giardino, piu´ ampia puo´ essere la varieta´ dei distillati, preparazione e spiriti.

Per questo necessitate non solo di un giardino grande, ma anche di tempo e passione, che oggigiorno purtroppo non tutti hanno. Chi ammosta gia´ con il proprio frumento, distilla il tutto fino ad ottenere un distillato chiaro e lo aromatizza con bacche di ginepro coltivate in proprio?

E per chi non ha un proprio giardino?

E per chi non ha un proprio giardino?

E per chi non ha un proprio giardino? Oppure per chi per la propria bevanda preferita necessita di un clima particolare e di ingredienti esotici?

Lo sapevate che l´alcol prodotto industrialmente viene aromatizzato quasi esclusivamente con le essenze? Non parlo qui delle evidenti materie coloranti che vengono prodotte artificialmente o con l´aggiunta di zuccheri come per esempio il Blue Curacao o Campari.

Aromi e additivi

Aromi e additivi

Additivi, che sono concessi per esempio in gran parte anche nei whisky o cognac di alta´ qualita´, non devono essere dichiarati. In casi rari il colore giallo oro proviene veramente dalla botte , oppure il sapore mite dall´invecchiamento. Gli aromi e le sostanze coloranti vengono aggiunti dopo nelle bevande. Si comincia con lo zucchero e il caramello, che viene aggiunto da sostanze naturali come l´involucro delle noci, trucioli di legno, o concentrati di succo e finisce con le palette piene degli aromi artificiali prodotti.

Puro alcol?

Puro alcol?

Se vi trovate a sfogliare la pagina di una rivista che tratta della distillazione, verrete a conoscenza del fatto che alcune distillerie comprano il mosto gia´ pronto e l´alcol gia´ distillato. Alcol di ogni tipo, nota bene, etereogeneo. Viene poi estratto l´aroma ( Si puo´ distillare ogni tipo di alcol con sapore neutrale) - alla fine vengono aggiunti gli aromi che si desiderano e cosi´ il liquore o la grappa e´ pronta. In queste riviste vengono trattati anche gli aromi, le essenze e i concentrati.

Quindi, se volete bere qualcosa di veramente naturale , un distillato puro senza aromi falsificati, allora dovete avere fiducia di chi distilla (oppure lo dovete fare voi stessi).

Oppure lavorate voi stessi con le essenze

Oppure lavorate voi stessi con le essenze

Inoltre c´e´ la possibilita´ di lavorare in proprio con le essenze, cosi´ saprete per lo meno cosa contiene la vostra bevanda. Vi offriamo una vasta gamma di diverse Essenze e Aromi, cosicche´ potete produrre la vostra bevanda preferita da soli; cio´ non e´ solo divertente, ma potete anche risparmiare tanti soldi.

Preparate puro alcol con il lievito turbo. Dopo 5 giorni distillate il mosto zuccherato e ottenete senza problemi 8 litri 40% alcol. Se poi riempite le bottiglie e vi aggiungete le nostre essenze, avrete il bar a casa vostra, con 10 bottiglie riempite della vostra bevanda preferita.Whisky, Cognac, Brandy, Rum, Tequila, Liquori.
Quello che desiderate, lo troverete sicuramente qui, le giuste essenze per qualsiasi bevanda. Una bottiglia di 0,75 litri costa all´incirca 3-4 euro, dipende comunque dall´essenze che decidete di utilizzare.

Avvertenza

Avvertenza

Fate attenzione che la produzione di alcol nel vostro paese puo´ essere vietata. In questo caso potete raffinare legalmente con le nostre essenze uno spirito rettificato dalla farmacia, una wodka o il frumento.
E se desiderate distillare in proprio? Distillate semplicemente la birra e aggiugete un po´ dell´aroma del whisky. Potete cosi´ risparmiarvi l´imbottigliamento. Lo stesso vale per distillare il vino, che diventa velocemente dall´aroma del brandy, ad un cognac mite. Forse volete un vero e proprio imbottigliamento? Grazie ai nostri trucioli di legno funziona anche senza botte, semplicemente in una bottiglia.