Alambicco di rame lavorato a mano, 25 litri, chiodato
Questo alambicco del marchio di qualità Al-Ambik® è composto di tre parti: la caldaia vera e propria, chiodata e a tenuta stagna con trattamento biologico, con quasi di 25 litri di capacità, il collettore completo (elmo e collo di cigno), il refrigerante composto dal recipiente e dalla serpentina e lo scarico dell’acqua di raffreddamento.
Il classico dei nostri alambicchi, completamente in rame, lavorato a martello, chiodato alla perfezione e già solo per questo uno splendido oggetto ornamentale per qualunque vetrina, laboratorio, farmacia, bar, ecc.
Ovviamente con questo alambicco si può eseguire anche una distillazione vera e propria, infatti è stato costruito proprio per questo! La distillazione fatta in casa inizia ad essere un vero piacere con quasi 25 litri di capacità. (Si dice che sotto i 5 litri non si fermenta bene). Nel settore amatoriale si usano almeno tra i 10 e i 50 litri di purea di frutta per la distillazione – cosa fattibile con quest’alambicco, a volte in un unico processo di distillazione. Certo è che produrrete tanto distillato da poterne offrire anche al vicinato ;-)
Caratteristiche tecniche:
Larghezza ca. 700 mm, profondità ca. 370 mm, altezza ca. 660 mm, volume totale della caldaia ca. 24 l
Perimetro della caldaia: 1140 mm
Peso del rame: ca. 5.250 grammi, peso di spedizione: 8.100 grammi
Materiale: rame non trattato lavorato a martello
Uso: distillazione di vino, produzione propria di acquavite di mosto, altra frutta macerata, birra o whisky, per distillare acqua, come oggetto ornamentale, di esposizione e dimostrazione, distillazione semplice di oli essenziali.
Accessori consigliati:
Vaglioper il mosto/purea – per evitare che la frutta macerata si bruci e attacchi
Alcolometro – per misurare la quantità percentuale di alcol
Serbatoietto – per misurare le percentuali durante la distillazione
Bagnomaria– per distillazioni che mantengono intatti gli aromi della frutta
Lente di rettificazione – se il distillato deve essere ad alta gradazione alcolica
Bruciatore a gas– per dare calore nel modo giusto
A scelta la fornitura con o senza termometro
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Il rame
Alambicchi
Alambicco 20L, saldato