Alambicco arabo (35 litri) – marchio di qualità Al-Ambik®
Questo alambicco di qualità saldato a mano è composto di tre pezzi: la caldaia vera e propria saldata (a brasatura forte), con ca. 35 litri di capacità, l’ampio elmo arabo con la parte superiore del collo di cigno che ne fuoriesce, il refrigerante composto dal recipiente e dalla serpentina e un sistema di afflusso e scarico dell’acqua.
L’elmo arabo è costruito in modo particolarmente raffinato, tanto che il distillato può in parte condensarsi già nell’elmo per poi essere condotto tramite un canaletto di raccolta direttamente nel collo di cigno. In questo modo si possono ottenere distillati dall’aroma particolarmente forte.
Le dimensioni lo rendono perfetto per la distillazione in casa e amatoriale. Soprattutto chi usa recipienti per la purea di frutta da 25 o 30 litri, trova così l’alambicco che fa al caso suo, perché potrà distillare la frutta tutta insieme. Senza dimenticare che quest’alambicco è anche un interessante articolo ornamentale.
Caratteristiche tecniche:
Larghezza ca. 100 cm, profondità ca. 43 cm, altezza ca. 76 cm, volume totale della caldaia ca. 35 l
Perimetro della caldaia: 128 cm
Peso del rame: ca. 8.550 grammi, peso di spedizione: 12,8 chili
Materiale: rame non trattato lavorato a martello
Uso: distillazione di acquavite di vino e bitta, produzione propria di acquavite di mosto, altra frutta macerata e whisky, per distillare acqua, come oggetto ornamentale, di esposizione e dimostrazione, distillazione di oli essenziali, a funzionamento continuo
L’alambicco è fornito a scelta con o senza termometro.
Accessori consigliati:
Vaglio per mosto/purea – per evitare che la frutta macerata si bruci e attacchi
Alcolometro– per misurare la quantità percentuale di alcol
Serbatoietto – per misurare le percentuali durante la distillazione
Bruciatore a gas – per riscaldare correttamente i distillati
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Il rame
Alambicchi arabi
Alambicco arabo 25 L