Kit da amatori per la produzione di acquaviti aromatiche
Con questo kit disporrete della dotazione completa necessaria a far fermentare perfettamente con il metodo tradizionale la vostra frutta e a distillare alla fine le vostre acquaviti. Abbiamo previsto tutto quello che vi può servire per distillare grappe naturali ed aromatiche.
Il kit comprende oltre al nostro alambicco di rame tradizionale, lavorato a mano, “Alembik” con una caldaia da 20 litri, dotato di termometro, anche il vaglio per la purea di frutta o il mosto, un alcolometro, un cilindro graduato (non riprodotto in foto), 5 lieviti selezionati, 100 grammi di nutriente per lievito, un gorgogliatore con tappi di gomma da 44 mm, 100 indicatori del pH e una bottiglia di acido lattico per la regolazione del pH. Nella fornitura sono comprese le istruzioni per l’uso dettagliate che vi accompagneranno nella realizzazione dei primi successi anche se siete dei principianti.
Questo kit è perfetto per tutti coloro che vogliono dedicarsi alla distillazione di acquaviti e vogliono distillare usando frutta di loro scelta. Anche se non si richiede frutta coltivata in proprio, sarà difficile avere un’acquavite biologia distillando frutta inscatolata! I lieviti che sono nella fornitura sono sufficienti alla produzione di 250 litri totali di purea di frutta e quindi alla distillazione di 50 litri di acquavite. Quantità più che sufficienti per i primi esperimenti e tentativi.
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