Alambicco “a tenuta idraulica” di 20 litri con tutti gli accessori
Nuovo modello! Questo alambicco è stato completamente rielaborato e tutti i componenti sono in perfetta armonia. Oltre alla caldaia, dotata di un sistema di tenuta idraulica assolutamente semplice e geniale, l’alambicco viene consegnato con un vaglio per il mosto/la purea di frutta, un termometro montato fisso e una lente di rettificazione che può essere tolta se si vuole. Ovviamente ci sono anche l’elmo, ben forgiato per distillazioni aromatiche insieme al collo di cigno avvitato, un elemento distanziatore e un refrigerante di dimensioni sufficienti con tubo di mandata e di scarico dell’acqua.
L’alambicco è stato completamente rielaborato: l’elmo ha una forma tale da permettere una migliore circolazione del vapore, lo stesso vale per la lente di rettificazione con integrata l’efficiente serpentina di raffreddamento e il tubo di alimentazione dell’acqua aggiuntivo.
Un apparecchio per professionisti ma semplice e pratico, adatto a tutti coloro che amano distillare e sperimentare diversi livelli di rettificazione e percentuali e non danno importanza alla fattezza più o meno classica. Questo alambicco si presta molto bene alla distillazione di acquaviti di frutta molto aromatiche fatte con la purea prodotta in proprio e di distillati ad alta gradazione (per es. vodka e acquavite di cereali).
Caratteristiche tecniche:
Larghezza ca. 830 mm, profondità ca. 390 mm, altezza ca. 760 mm, volume totale della caldaia ca. 18 l, perimetro della caldaia: 112 cm
Peso del rame: ca. 8.650 grammi, peso di spedizione: 11,6 chili
Materiale: rame non trattato lavorato a martello
Uso: distillazione di acquavite di vino e birra, produzione propria di acquavite di mosto, altra frutta macerata o whisky, distillati ad alta gradazione alcolica, acquavite di cereali e vodka, dimostrazioni, acqua distillata
Accessori consigliati:
Alcolometro – per misurare la quantità percentuale di alcol
Serbatoietto – per misurare le percentuali durante la distillazione
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Il rame
Alambicchi "Idro"
Alambicco “a tenuta idraulica” di 12 litri