Alambicco di rame lavorato a mano (25 litri) con colonna
Un vero alambicco da re perché dotato di colonna che può essere tolta se si vuole. Infatti si può eseguire la distillazione sia con sia senza la colonna. L’alambicco è composto dalla caldaia con ca. 23 litri di capacità, dalla colonna con ca. 8 litri di volume e il vaglio, l’elmo (con il termometro integrato), il collo di cigno di due pezzi collegato a vite e il refrigerante di dimensioni adeguate con un sistema per il troppo pieno. La caldaia è anche dotata di una valvola di scarico.
Esempi d’uso:
Se per esempio si riempie la colonna con vinacce fermentate e la caldaia di acqua, si ottiene una grappa eccezionale.
Se invece si riempie la caldaia di acqua e la colonna di piante di vostra scelta, si otterrà l’olio essenziale con la distillazione a vapore che permette di conservare tutte le sostanze.
Oppure si può optare per la fermentazione con i lieviti rapidi e si riempie la caldaia di purea fermentata. Se adesso si mettono frammenti di vetro o di acciaio inossidabile nella colonna, si aumenta come si vuole la resistenza al vapore eseguendo la rettificazione. In questo modo si ottiene un alcol neutro ad alta gradazione.
Se si riempie la caldaia di nuovo con l’alcol e la colonna per esempio con lamponi, si otterrà un distillato di lamponi eccezionale.
Mille possibilità – come e quando volete
La consegna può essere effettuata anche per posta.
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Caratteristiche tecniche:
Larghezza ca. 800 mm, profondità ca. 390 mm, altezza ca. 970 mm, volume totale della caldaia ca. 35 l, perimetro della caldaia: 130 cm
Peso del rame: ca. 9,5 chili, peso di spedizione: 14,2 chili
Materiale: rame battuto non trattato, collegamenti a vite e manici in ottone, ferro battuto
Uso: distillazione di vino, produzione propria di acquavite di mosto, altra frutta macerata, birra o whisky, per aromatizzare l’alcol, produrre bevande spiritose, grappa, come oggetto ornamentale, di esposizione e dimostrazione, distillazione pregiata di oli essenziali e acqua.
Accessori consigliati:
Alcolometro – per misurare la quantità percentuale di alcol
Vaglio per mosto/purea – per evitare che la frutta macerata si bruci e attacchi
Alcolometro– per misurare la quantità percentuale di alcol
Serbatoietto – per misurare le percentuali durante la distillazione
Bruciatore a gas – per riscaldare correttamente i distillati
Lente di rettificazione – se il distillato deve essere ad alta gradazione alcolica
A scelta la fornitura con o senza termometro e con o senza valvola di scarico.
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Il rame
Alambicchi con colonna
Alambicco 25 litri saldato con colonna