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Distillato di foglie di ribes

Una ricetta particolare:

La seguente ricetta proviene dal libro (non ancora tradotto) "Ansatzschnäpse sebst gemacht" (distillati prodotti in proprio) di Waltraud Jöbstl.



Distillato di foglie di ribes russo

Aggiungete ca. 30 foglie belle di ribes nero in un litro di vodka (o alcol neutro) e lasciate riposare la miscela in un posto caldo per circa un mese.

Poi filtrate il liquido piú o meno verde chiaro e lasciate il distillato cosí com´é ancora per un mese.

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Assenzio / Distillato di ribes

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