Lieviti da vodka

Lievito da vodka con l’enzima amiloglucosidasi

Per 25 litri di purea di cereali o di patate. Per la fermentazione di purea ricca di amido, miscela ottimizzata di lievito da fermentazione, amiloglucosidasi e speciali nutrienti per lievito o oligoelementi.

Ideale per la produzione di un alcol quasi senza sapore o di una vodka di prima classe. Adattissimo anche per puree zuccherate. Fermenta fino a 14,5 vol. di gradazione in 7 giorni in tutto.

I nostri aromi sono il completamento ideale dei lieviti rapidi, perché se si fermenta acqua zuccherata e poi si procede con la distillazione il risultato sarà un alcol neutro che potrete far diventare la vostra bevanda preferita con le nostre essenze.

Quantità:		St

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Prezzo franchi svizzeri