Cataplana per friggere in rame
Cataplana
Cataplana in rame
Novita´ 2011! La cataplana, al sud e´ una padella universale per la cucina, multifunzionale, rivestita in rame, e´ ora disponibile in diverse grandezze.
Questa padella unica proviene dal Portogallo e viene usato tradizionalmente per cuocere al forno, su piastra a gas oppure utilizzata su fuoco vivo. Di forma eccezionale, da utilizzare per altre pietanze nella vostra cucina moderna.
Salto storico: La forma della cataplana proviene originariamente dalla caccia e dalla equitazione, anche i cavalieri portoghesi portavano le cataplane. Grazie al doppio guscio riuscivano a trasportare questa cataplana appendendola al lato della loro cintura, il materiale era anche leggero e pratico. Inoltre il rame resisteva anche ai colpi che gli arrivavano. Vi si poteva trasportare all´interno cio´ che si raccoglieva durante il percorso. I due gusci sono molto pratici poiche´ si puo´ cosi´ trasportare la cataplana come una borsa, ideale quindi da portare in giro.
Potete anche cucinare i frutti di mare in questa meravigliosa padella!
Cataplana in rame novita´ 2011, padella multifunzionale a due gusci
Accessori
Accessori:
Vi spediamo per un piccolo prezzo anche un appoggio in sughero per la cataplana, di modo che puo´ essere subito posta sul tavolo appena la sfornate.
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